来自 爱国的心情 2020-05-21 09:14 的文章

菜单和爱国--评美国的民族主义情绪

  谁说美国人没有民族主义情绪?上星期,当法国人一再宣称将动用否决权“阻挠”美国在联合国提出的对伊动武新决议,感觉“很受伤”的美国议员大人们命令将众议院三幢办公大楼里所有餐馆菜单上的“法式薯条”(Frenchfries)都更名为“自由薯条”(Freedomfries),被改名的还有美国人常吃的“法国吐司”(Frenchtoast),同样成了“自由土司”(Freedomtoast)。

  改菜名以示愤怒和“爱国”在美国是有传统的。第一次世界大战时,美国人为了“惩罚”敌对国德国,餐馆中的德国泡菜(Sauerkraut)变成了“自由卷心菜”(libertycabbage更出名的是法兰克福香肠(Frankfurters),被“贬”为热狗(Hotdogs)。

  可惜的是,这次改名搞错了对象,因为据考证,“法式薯条”(Frenchfries)这道小吃原产地不是法兰西,而是比利时。当初的美国先辈们觉得很好吃,想当然地把它和美食家法国人联系在一起。

  在战争一触即发的紧张时刻,国会议员的这个举动极大刺激了美国媒体的想像力和娱乐性,掀起一股法国商品“更名大讨论”。各方仁人志士纷纷献计献策,指出仅仅改两道菜名不解恨,还有很多法国货名称有待改进,而且不止是法国的,其他凡是不和美国站在一边的国家的东西都在考虑之列。

  目睹美国这场“反法”运动一浪高过一浪,法国人并没有美国人想象中火冒三丈。法国驻美大使莱维特面对记者采访,只耸了耸肩说:“我感到很悲哀。”悲哀什么呢?当初法国人制成自由女神像送给美国人时,并没有想到今天,这个曾经的“小弟弟”成为“大哥哥”后会如此容不得异己之见。既然美国人青出于蓝而胜于蓝,已经把“自由”都当菜吃了,或许现在该是法国人收回自由女神像的时间了。

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